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règles de fonctionnement interneLa SAS s'organise autour d'un président, responsable civilement et pénalement, qui représente la société. Les décisions peuvent être prises individuellement par le dirigeant ou collectivement par les associés.
étapes essentielles de la productionLa production s'articule autour de quatre phases distinctes : la préparation initiale, la planification détaillée, le suivi opérationnel et l'analyse des résultats. Cette structure permet d'assurer une qualité constante des produits tout en maintenant une traçabilité rigoureuse des opérations.L'organisation